El Bulli bliver år efter år udnævnt til verdens bedste restaurant. Derfor vækker det omverdenens interesse, når når mesterkokken bag restauranten kaster sig over et nyt projekt: Ølbrygning.

Sammen med sin partner i El Bulli og to sommelierer har Ferran Adria parret en traditionel lagerøl med en tyskinspireret weissbier og tilsat den smag af koriander og appelsinskal.