Lyt til artiklen
Svineproducenterne skal fremover oplyse om, hvordan det står til med salmonella i deres besætninger, hver gang de sender grise til slagteriet.
Det er led i en opgradering af Fødevareministeriets handlingsplan til at bekæmpe salmonellaen i grisestaldene og på slagterierne, som svineproducenterne selv har været med til at lave.
Den skærpede handlingsplanen indebærer blandt andet også et skrappere system for betaling af bod for høj forekomst af salmonella i svinebesætninger. Ligeledes sænkes grænsen for, hvornår smittebefængte besætninger slagtes som led i bekæmpelsen.
