Lyt til artiklen
El Bulli går for at være verdens bedste restaurant, og dens ejer og chefkok, Ferran Adria, for at være opfinderen af og den uovertrufne mester ud i molekylær gastronomi.
Nu beskylder en tysk madjournalist i en ny bog Ferran for at ’forgifte’ restaurantens gæster med store mængder tilsætningsstoffer i maden.
