Lyt til artiklen
Danskerne er verdens mest kødædende nation.
Faktisk sidder vi så sikkert på kødtronen, at vi giver såvel de pølseglade tyskere, bøfelskende argentinere og skinkesmaskende spaniere baghjul.
Men det er rigtig skidt for klimaet og nu direkte årsag til, at Fødevareministeriet lancerer en såkaldt klimakogebog, hvor en række dygtige danske kokke er blevet bedt om at give deres bud på en lækker og klimavenlig dansk hverdagsret.
