Lyt til artiklen
Bilkørsel til indkøb og småærinder belaster klimaet med dobbelt så meget CO2, som det oksekød, en dansker spiser i gennemsnit.
Det skriverFoodculture.
Valget af kost har, sammen med alle andre former for forbrug, energi og transport stor betydning både for vores sundhed, miljøet og for klimaet, skriver Men det er kompliceret som forbruger at regne ud, hvor meget vores valg belaster.
