Perfekt torskevejr. Perfekte mængder. Perfekte priser.
Så enkelt beskriver fiskehandlernes formand situationen før de sidste to dages salg af den traditionelle nytårsspise - den ferske torsk.
Formand for Danske Fiskehandlere, Søren Clausen fra Århus, oplyser, at han efter 42 år i branchen aldrig har oplevet så optimale betingelser for at få en god nytårstorsk på middagsbordet den 31. december.
