Lyt til artiklen
Supermarkederne, slagtere og andre fødevarevirksomheder kan fra mandag og de kommende måneder se frem til mere kontrol af både hakket kød og neutralmarineret kylling.
Efter kødskandalerne i efteråret, hvor der mange steder blev fundet hakkekød, der slet ikke svarede til deklarationen, indleder Fødevarestyrelsen en større kontrolkampagne.
Under kampagnen kigges detailbranchen og engrosvirksomhederne ekstra over skuldrene. Målgruppen for kampagnen er virksomheder, der selv producerer hakket kød eller neutralmarineret kylling - både detail- og engrosvirksomheder.
