Hvis man skal have sin mangoplade fuld, handler det om at være klar i starthullerne, når de bedste mangoer i verden lander på butikshylderne hos de etniske grønthandlere. Mango er nok en af østens absolut skønneste frugter, og de bedste er fra Pakistan eller Thailand.
De er så søde og fulde af asiatisk mystik, at man nærmest får gåsehud.


