Lyt til artiklen
Her er syv, du formentlig kan finde på hylden i dit supermarked i løbet af det næste år eller to.
Blåbærmysli
Historier om de såkaldte superfoods’ sundhedsmæssige og helbredende egenskaber har sendt danskernes forbrug af blåbær til himmels. Det betyder, at supermarkederne i stigende grad satser på fødevarer, der indeholder blåbær.
Eksempelvis vil mysli med blåbær formentlig blive mere udbredt på hylden ved siden af cornflakes og havregryn. Mølleriet Skærtoft Mølle har allerede en økologisk variant, Blå Als, som findes i udvalgte Kvickly- og Brugsen-forretninger.
Brændenældegrød Det er blevet moderne at spise grød, og nu begynder flere varianter at myldre frem. Urtekrams grødblandinger med henholdsvis blåbær, morgenfrue og brændenælde er fremstillet af fuldkorn og indeholder hverken hvede eller mælk.
