Lyt til artiklen
455 restauranter fik én stjerne, hvoraf 47 fik den for første gang. 77 restauranter fik to stjerner, hvoraf ti fik to for første gang.
Og blandt de i alt 26 franske restauranter med tre stjerner er restauranten l’Auberge du Vieux Puits i den sydfranske landsby Fontjoncouse nær Narbonne belønnet med tre stjerner for første gang.
En af de tidligere indehavere af den eftertragtede kroning, kokken Marc Veyrat, har mistet sine tre stjerner, efter han sidste år forlod sin restaurant nær Annecy af helbredsmæssige årsager.
