Forbrugerne føler sig snydt af vandpumpet kød

Forbrugere mener, det er misvisende, at fersk kød pumpet med vand får lov til at gå under en betegnelse med positive associationer som 'naturligt marineret' kød.
Forbrugere mener, det er misvisende, at fersk kød pumpet med vand får lov til at gå under en betegnelse med positive associationer som 'naturligt marineret' kød.
Lyt til artiklen

Danskerne føler sig snydt over, at nogle kødproducenter skriver 'naturelmarineret' og lignende på eksempelvis en kyllingefilet.

I virkeligheden betyder det nemlig, at den er pumpet med vand.

Det fremgår af rapporten 'Let at tygge, men svær at sluge' som blandt andre Institut for Human Ernæring ved Københavns Universitet står bag.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her