Lyt til artiklen
De europæiske forbrugere behøver ikke længere frygte at hive røde bøffer, der indeholder thrombin, op af supermarkedets kølediske.
Europaparlamentet har netop i Strasbourg valgt at vende fingeren endeligt ned ad for brugen enzymet, der i danske medier har fået den lidet tiltrækkende navn »kødklister«.
»Det er en glædens dag«, siger socialdemokraten Dan Jørgensen, der sidder i parlamentets miljøudvalg.
