Lyt til artiklen
Bliv mæt og klog på samme tid.
Flere fødevarer har en gavnlig effekt på hjernens præstation. Man kan altså blive bedre til at lære, huske og koncentrere sig samtidig med at sulten tilfredstilles.
I Mikkel Maarbjerg og Nikolaj Kirks nye kogebog 'Food for Brains' bruges gode hjerne-ingredienser som bær, nødder, citrusfrugter, frø og fede fisk med styrkende omega 3 fedtsyrer, og så skulle maden være nem at gå til hjemme i køkkenet.
