Lyt til artiklen
Hver anden københavnske restaurant byder gæsterne på en sommermenu bestående af en sand bakteriesymfoni.
Fødevarestyrelsen har derfor givet synderne en mavesur smiley og en indskærpelse. Det skriver B.T. Myndighedernes kontrol viser, at hovedstadens restaurationsbranche har svært ved at følge reglerne, når det kommer til opbevaring af madvarerne.
Det er dog ikke tilfældigt, at bakterietruslen indfinder sig netop nu, hvor varmen har ramt Danmark.
