Stort set alt, hvad Bo Bech rører ved, skaber stor opmærksomhed.
Stjernekokken, som de sidste par år har ageret benhård mentor for kokkeentrepenører i TV3-programmet 'Kniven for Struben' og samtidig høstet stor ros for sit kreative køkken på Michelin-restauranten Paustian, er Danmarks svar på den engelske hidsigprop Gordon Ramsay.