Danskerne er mest vilde med frikadeller og flæskesteg, men ellers varierer forbrugernes vaner med svinekød meget fra egn til egn og indenfor aldersgrupperne.
Det skriver Landbrug & Fødevarers ugemagasin Foodculture på baggrund af en spørgeundersøgelse fra Teknologisk Institut, DRMI.