Danmark får sin første internationale festival for spiritus og cocktail, når Copenhagen Spirits and Cocktails åbner dørene i Moltkes Palæ i weekenden 26.-27. februar. Festivalen består dels af en messe, hvor 95 udstillere af såvel alkoholfri miksere som af de stærke dråber er præsenteret.
Både cognac, vodka, rom, whisky og gin er at finde på messen – og både de store veletablerede mærker samt nicheproducenter som det danske Mama vodka og den svenske økologiske vodka Pure Green har stande på messen. I et ’Tasting room’ vil der være smagsprøver. Danmarksmester i cocktails Derudover vil der være ti seminarer med nogle af verdens førende bartendere med emner som ’Punch and The Birth of Mixology’, ’Bartending Fun-da-mentals’ og ’Creating Cocktail Menus’, og endelig vil man i løbet af weekenden kåre vinderen af den årlige Havana Club-konkurrence samt finde danmarksmesteren i klassisk cocktail og flair 2011.
