Camilla Plums nye kogebog om det skandinaviske køkken – som først udkommer herhjemme senere på året – er blevet kåret til vinder i netop kategorien Bedste Skandinaviske Kogebog. Det skete ved den årlige uddeling af Gourmand Cookbook Award i Paris, en slags Oscar for kogebøger. Plums bog, der foreløbig kun er udkommet på engelsk, handler bl.a. om de 100 mest essentielle skandinaviske råvarer og indeholder 200 opskrifter fra krabber til rugbrød. Desuden regnede der andenpladser ned over en række andre kogebøger om eller af danskere: Noma-kogebogen blev nummer 2 i Årets Bedste Kogebog, kokken Paul Cunninghams bog ’Paul Food’ dystede sig næsten til tops i kategorien Chef, mens ’Gudernes føde’ af Mikael Grønlykke var næstbedst blandt bøgerne om chokolade.

LÆS ARTIKEL»Kokke der smider maden ud er ikke dygtige nok«