Lyt til artiklen
Kunderne risikerer at spise frugt og grønt uden den store næringsværdi, når de køber grøntvarer i supermarkederne. Indpakning og manglende datomærkning gør det umuligt at vide, hvor gamle varerne er, og hvor længe de har ligget i køledisken.
Det mener cand.scient. i human ernæring Christian Bitz, der ligesom et flertal af forbrugere efterlyser datomærkning på de grønne varer.
