Der har været dage, hvor Claus Meyer har set til sin dej, inden han har kysset sine børn godmorgen.

Og dage, hvor han har flyttet møder, fordi han skulle hjem og se til sin dej. »Jeg ved godt, at det lyder forrykt, men den glæde, du oplever og deler med venner og familie, når du har bagt et brød, der ikke bare smager godt, men smager som en bid af himlen, kan aldrig gøres op i tid og penge«.