Lyt til artiklen
Perlehønefrikassé, torske bisque og vildtragout – alt sammen to go. Stadigt flere af Københavns velkendte stjernekokke tilbyder gourmet-take away. Enten som en del af den bestående forretning eller også i helt nye rammer, der er bygget op til formålet. Alene i år har Kurt og Kristian Vøttrup (far og søn) åbnet for take away på Hellerup Park Hotel.
David De Silva fra Kong Hans har slået sig ned i en deli i Århusgade, og på nabodeli’en Gourmandiet i Rosenvængets Sideallé står kokken Peter Mose (tidligere hos Ensemble) bag gryderne.
