Tag med til guerillamiddag - helt uden kamp

Der er gået guerilla i kulturen. I hvert fald popper undergrundsfænomener som guerilla gardening, guerilla lightning og guerilla knitting op rundt omkring i byen, ironisk nok i en grad, så guerillabetegnelsen vel efterhånden er lige så mainstream som en T-shirt med Che Guevara.
Engangsrestaurant Måske har du også hørt om guerilla dining, der går ud på, at man stabler en engangsrestaurant på benene og sætter mad, vin, kokke, tjenere og gæster sammen for ja, en enkelt aften? LÆS OGSÅAmerikaner har succes med guerillamiddage i København Søndag aften inviterer københavnske SilverSpoon i hvert fald til guerilla dining under overskriften '4.4'. Det henviser til, at maden, taffelmusikken og scenografien i aftenens engangsrestaurant er sat sammen ud fra læren om de fire elementer, luft, vand, ild og jord, samt de fire temperamenter, sangvinsk, flegmatisk, melankolsk og kolerisk.
Ingen madkamp Guerillabetegnelsen til trods har det altså ikke noget med madkamp at gøre - der er tale om en omhyggeligt planlagt middag, der indtages civiliseret med kniv og gaffel. Kokken er Alessandro Jacaponi fra den italienske restaurant Acquamarina, aftenens soundtrack er komponeret af musikerne Johanne Andersson og Mark Caspersen, og teaterscenograf Simon Holk Witzansky står for at designe omgivelserne. Arrangementet finder sted på en hemmelig adresse, der bliver afsløret i aften, 48 timer før middagen. FACEBOOK