Sundhedskampagner og fedtforskrækkelse har været hård ved smørret, men nu er det den fede smørelse på vej tilbage i fest- og luksusmaden. Trenden er godt hjulpet på vej af populære kokkeprogrammer som Spise med Price.
Det viser en undersøgelse, som analyseinstituttet Userneeds har foretaget for Arla Foods.