Som forældre kender de fleste alt for godt problematikken omkring de sultne børn, der kræver mad NU!

De gør det, selv om næste hovedmåltid i vores øjne er lige om hjørnet, og hvad er den nu af? Kunne de da ikke bare lige vente lidt? Børnesult er nu Men det er jo ikke børnene, der er med på råd, når vi voksne beslutter, hvornår der er mad på bordet. De bliver sultne – og indimellem helt uafhængigt af vores planlægning. Som jeg tidligere har nævnt her på pladsen, skal vi for gud skyld ikke lære vores børn at fortrænge den sunde sult – sult kan forårsage overspisning ved kommende måltid, hvilket kan resultere i overvægt.

Prøv syv snacks

Derfor vil jeg her bringe opskrifter og ideer til snacks (se faktaboks), der – for de salte opskrifters vedkommende – i ingredienslisten egentlig lige så godt kunne være en del af et hovedmåltid, og som derfor sagtens kan indtages for eksempel en time før dette. Betragt det som en investering i børn, der har det godt og ikke er sultne, og vid, at de dermed allerede har indtaget nogle af de kalorier, de skulle have, når de lidt senere sætter sig ved bordet til hovedmåltidet.