Bøgerne gjorde os først federe, de skulle få danskerne til at spise mejeriernes smørbjerg. Senere lærte de os at spise sundt, siger forsker.
De går som varmt brød, de otte hæfter fra ’Karolines Køkken’, også selv om man skulle tro, at de fleste har dem i forvejen, og at opskrifterne i dag er noget bedagede.

