De første asparges fra Lammefjordsavleren Søren Wiuff er lige landet her i det vindomsuste stade under metrotogene, ved Ørestad Station.
Prisen er 125 kroner kiloet. Men så får man også de samme asparges, som kokkene på landets toprestauranter, for eksempel Noma og Kong Hans, vælger at servere for deres gæster.
Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.
Bliv abonnent nuPolitiken Lyd er lavet til dig, der hellere vil lytte til nyhederne og journalistiske fortællinger i stedet for at læse dem.
© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her
