Lyt til artiklen
En ung studerende har opfundet en scanner, der kan fortælle, hvilken kødtype, der ligger i pakken - og på lidt længere sigt - hvor gammelt det er.
Det er de mange kødskandale-sager, der har inspireret Lars S. Christensen fra Institut for Sensorer, Signaler og Elektroteknik ved Syddansk Universitet. Han mente, at det måtte være muligt, at se forskel på hakket svinekød og hakket lam.
Det skriver DR Nyheder.
