Trods gastronomisk hæder og stjernedrys har verdens bedste restaurant, Noma, ikke formået at omsætte den store succes til bundlinjen.
Restauranten formår fortsat kun at tjene beskedne summer målt i forhold til omsætningen, skriver Berlingske Business.
Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.
Bliv abonnent nuI Politiken Lyd kan du få alt det, du godt kan lide ved Politiken, og mere til - bare som lyd.
© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her
