Lyt til artiklen
Vinteren går på hæld, og der er stadig langt til forårsgrønt og bær. Men de fantastiske danske æbler er stadig på banen.
Og netop æblerne skal fremhæves, for i det danske klima trives æbler særdeles godt, og diverse frugtavlere derude gør trods svære økonomiske forhold et kæmpe arbejde for at tilbyde en stor variation og høj kvalitet helt ind i supermarkederne.
Få æblesorter dominerer
På trods af at der findes hundredvis af eksisterende æblesorter, er det kun en håndfuld, der dominerer markedet.
