Lyt til artiklen
Der er skummet, sød, let, mini og kærne. Men der er endnu ikke så mange smagsvarianter at vælge imellem. Det har mejerierne længe haft på ønskesedlen, og nu er der måske håb forude.
Forskere fra Aarhus og København arbejder i øjeblikket sammen om at undersøge effekterne af forskellige græsblandinger til køer.
Ønsket er at kunne differentiere mælken og dermed skræddersy mælk til hver enkelt forbrugers personlige smag. Man ser det allerede for sig. Lakridsmælk til ungerne og kanelmælk til jul.
