Lyt til artiklen
For første gang nogensinde har en kalv af Kobe-kødracen taget sine første skridt på dansk jord.
Fire såkaldte Wagyu-kalve er netop blevet født på den midtjyske hede, og de skal være stambesætning for produktionen af Kobe-kødet, som regnes for verdens dyreste og mest eksklusive kød.
»Wagyu er kødkvægets absolutte topklasse. Vi glæder os til at få verdens mest eksklusive kød med i vores sortiment«, siger Karsten Deibjerg Kristensen, der er direktør i det Danish Crown-ejede Friland A/S, i en pressemeddelelse.
