Økokyllinger har fået luft under vingerne

Hønseflok. Kyllinger er flokdyr, der godt kan lide at sidde sammen, og i den økologiske stald hos landmand Morten Hansen har de mulighed for at sidde over gulvet på siddepinde – nogle bruger også vandrøret som siddepind. Morten Hansen kan ikke kende forskel på kyllingerne hver især, men flokkenes temperament er forskelligt. Nogle er aktive, nogle spiser meget, nogle er bange – et fællestræk er, at kyllinger ikke er vovehalse.
Hønseflok. Kyllinger er flokdyr, der godt kan lide at sidde sammen, og i den økologiske stald hos landmand Morten Hansen har de mulighed for at sidde over gulvet på siddepinde – nogle bruger også vandrøret som siddepind. Morten Hansen kan ikke kende forskel på kyllingerne hver især, men flokkenes temperament er forskelligt. Nogle er aktive, nogle spiser meget, nogle er bange – et fællestræk er, at kyllinger ikke er vovehalse.

Selv om økologiske kyllinger er markant dyrere end deres konventionelle fætre, køber flere danskere nu økokyllinger.

Det seneste år er salget steget i supermarkederne, hjulpet på vej af bl.a. mindre portionspakninger. I stalden hos økokyllingeproducenten betyder det en mere strømlinet produktion.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her