Vi vil have 'naturlige' chips

Regn i skiver. Kartofler snittet i 1,5 mm tykke skiver daler fra transportbåndet og ned i 130 grader varm jordnøddeolie.
Regn i skiver. Kartofler snittet i 1,5 mm tykke skiver daler fra transportbåndet og ned i 130 grader varm jordnøddeolie.
Lyt til artiklen

Der er gået seks minutter, da chipskoger Michael Abrahamsen bestemmer sig for, at de 54 kilo skivede kartofler nu har den helt rigtige lysebrune farve.

Chipsene bobler på overfladen af 1.000 liter peanutolie i en tank, der ligner en lille vogn fra et godstog.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her