Lyt til artiklen
En proteinrig kost kan i højere grad holde vægten nede hos overvægtige, der har tabt sig.
Det er en af konklusionerne i en stor, europæisk fedmeundersøgelse med den danske læge og professor Arne Astrup i spidsen, skriver Børsen.
Proteiner mætter mere
Kostråd fra de danske sundhedsmyndigheder lægger sig op ad de Nordiske Næringsstof-anbefalinger, som råder folk til at få mellem 10-20 procent af energien i kosten fra protein.
I den nye undersøgelse, som er den største af sin art i Europa, fik 400 familier i otte lande en kost, der bestod af op til 25 procent protein.
