Frossent grønt er bedre end frisk

Det ikke sådan, men et greb i frysedisken giver flere vitaminer på bordet end indkøbet i grøntafdelingen.
Det ikke sådan, men et greb i frysedisken giver flere vitaminer på bordet end indkøbet i grøntafdelingen.
Lyt til artiklen

Det føles som det sunde valg at købe friske grøntsager, rense dem og selv skære dem i passende stykker, men faktisk er der flere vitaminer i den pose frossent grønt, der ligger i supermarkedets frysedisk.

Ud over at være det nemme valg, er frosne grøntsager også det sunde valg, hvad angår vitaminindholdet. Det skriver FoodCulture, der udgives af Landbrugsraadet.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her