Lyt til artiklen
15 gram gær ½ l. koldt vand 1 spsk. salt 1 spsk. sort knust peber 1 spsk. honning 1 spsk. olivenolie 750 gram hvedemel
Rør gær, salt, peber, honning og olivenolie ud i vandet i en stor skål. Hæld mel deri og rør det godt sammen. Dæk skålen til med film og sæt skålen på køl i mindst 6 timer. Bank dejen flad og del den i 6 stykker.
