Lyt til artiklen
Når det gælder saft og drik, er de sukkerholdige produkter faktisk så ferme til at skabe plads til sig selv, at så godt som alle børn drikker for meget af de søde sager i dagligdagen.
Det viser den store nationale kostundersøgelse, som Fødevareinstituttet, DTU, gennemførte fra 2000-2004. »Saft er overset i sukkerregnskabet. Især i forhold til små børn har vi en tendens til at fokusere på sodavand, men saft er altså et lige så stort problem«, siger kostvaneforsker Sisse Fagt fra Fødevareinstituttet, DTU.
Saftevand og sodavand samme sag
Specielt blandt de 4-6-årige fylder saftevand for meget på den ugentlige menu. Men de dårlige vaner går igen blandt hele gruppen af børn og unge, viser undersøgelsen.
Som tommelfingerregel indeholder 1 dl fortyndet saft eller drik samme mængde sukker som et tilsvarende glas sodavand, nemlig 10 gram, forklarer Sisse Fagt.
Men fordi de fleste børneforældres pegefingre langt oftere løftes, når ungerne tigger om sodavand, og fordi de samme forældre er mere tilbøjelige til at give efter, når det gælder for eksempel saftevand til måltider og mellemmåltider, kommer saft til at fylde alt for meget i det enkelte barns samlede sukkerregnskab.
»Når børn får sodavand, er det typisk koncentreret om weekenderne, mens man kan sige, at saft er det lille søde dryp hele ugen igennem«, siger Sisse Fagt.
Max halvandet glas om ugen Hun erkender, at det er urealistisk at bede børnefamilier om at leve fuldstændig asketisk og forsage alt, hvad der hedder søde sager.
