Derfor flækker grillpølserne

Slagter Christian Friis passer godt på grillpølserne, mens han forklarer, hvordan du undgår de flækkede hudfarvede til middagen.
Slagter Christian Friis passer godt på grillpølserne, mens han forklarer, hvordan du undgår de flækkede hudfarvede til middagen.
Lyt til artiklen

Det tager ikke lang tid at få spiseklare grillpølser, når sommerspise nummer ét har fået sin tur på grillen.

Dog er det lidt af en øvelse at servere pølserne, uden at de ligger på tallerkenen som åbne, flækkede pølse-lig.

Men det kræver faktisk kun få tricks at redde pølserne fra massakren, forklarer Christian Friis, slagter og faglærer fra Uddannelsescentret i Roskilde, som ærger sig over, at mange simpelthen griller forkert.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her