Du har ingen artikler på din læseliste

Hvis du ser en artikel, du gerne vil læse lidt senere, kan du klikke på dette ikon

Så bliver artiklen føjet til din læseliste, som du altid kan finde her, så du kan læse videre hvor du vil og når du vil.

Læs nu
Du har ingen artikler på din læseliste
Artiklen er føjet til din læseliste Du har ulæste artikler på din læseliste
afgørelsen. Der var både ost, smør og konsumvarer fra Danmark, Norge, Sverige og Færøerne med i konkurrencen. Og det skulle vise sig at blive en ren dansk forestilling, da vinderne blev fundet.
Foto: JACOB EHRBAHN

afgørelsen. Der var både ost, smør og konsumvarer fra Danmark, Norge, Sverige og Færøerne med i konkurrencen. Og det skulle vise sig at blive en ren dansk forestilling, da vinderne blev fundet.

Nyt om mad
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst

Så er det bevist: Klovborg er lidt bedre end andre gode

En Klovborg-ost vinder titlen som 'Skandinaviens bedste ost'.

Nyt om mad
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst

Det må have duftet himmelsk - hvis man er osteelsker - i Herning tirsdag. Der var nemlig 'Scandinavien Dairy Contest' med 1.400 deltagende mejeriprodukter.

Sejren i kategorien 'Skandinaviens bedste ost' gik til Arlas Klovborg Mejeris danbo +45.

Osten kan smykke sig med titlen i det næste års tid.

LÆS ARTIKEL

»Vi er utroligt stole og glade. En god indsats i dagligdagen gør, at vi kan levere en ost, som er med i toppen af klassen, siger Per M. Olsen, der er mejerichef på Klovborg Mejeri.

Ostene bedømmes på deres ydre fremtræden, farve, opbygning og konsistens. Derudover vægtes lugt og smag naturligvis højt.

»På baggrund af de kriterier får ostene karakterer, og Klovborg-osten var altså bedst i år«, siger sekretær for udstillingen i Herning, Sven Aalborg.

Der var både ost, smør og konsumvarer fra Danmark, Norge, Sverige og Færøerne med i konkurrencen. Og det skulle vise sig at blive en ren dansk forestilling, da vinderne blev kaldt på scenen af Mejeriforeningens formand, Steen Nørgaard.

Ud over ostemesterskabet til Klovborg vandt Arla Foods Hobro Mejeri konsumkategorien med en Harmonie øko-skummetmælk, mens Arla Foods Holstebro blev skandinaviensmester i smør med en 500 gram saltet Lurpak.

»Danskerne er meget dygtige til mejeriproduktion, men det er de altså også i de øvrige nordiske lande«, siger Sven Aalborg.

Til osteentusiasterne kan mejerichef Per M. Olsen oplyse, at Klovborg Mejeri arbejder på at lancere to nye oste. En med Rosmarin og en med brændenælder.

FACEBOOK

ritzau

Læs mere:

Annonce

Annonce

For abonnenter

Annonce

Podcasts

  • 
    Folkemødet åbner. Statsminister Lars Løkke Rasmussen holder tale. Winni Grosbøll Borgmester. 
Christian Falsnæs performenskunstner får publikum sat i gang.

    Du lytter til Politiken

    14. juni: Kommer der snart en regering? Nååå nej... der er Folkemøde!
    14. juni: Kommer der snart en regering? Nååå nej... der er Folkemøde!

    Henter…

    Kristian Madsen og Amalie Kestler udpeger ugens vigtigste politiske begivenheder. Om regeringsdannelse og om Toga Vinstue. Og møder de politikere, som ellers burde bruge tiden på at danne en regering. Samt en der gik, og en der kom.

  • Du lytter til Politiken

    13. juni: Folkemøde - Hey, Danmark? Vi skal lige ha' en snak...
    13. juni: Folkemøde - Hey, Danmark? Vi skal lige ha' en snak...

    Henter…

    I dag begynder fire dage med Folkemøde på Bornholm - uden den slags debatter, der normalt vækker de store følelser. På Folkemødet diskuterer man De Store Ting. Alt det, som det organiserede Danmark synes er væsentligt at snakke om. Men hvad er dét så?

  • 15.000 mennesker er ansat til at gennemse det indhold, som Facebook vil skåne sine brugere for – videoer af mord, henrettelser eller mishandling af børn. Men hvem er de mennesker, der hver dag renser ud i internettets allermørkeste sider? Politiken har fulgt to af dem. ​

Forsiden