Lyt til artiklen
Forskellen på at lave sit eget måltid og så gå ud og spise er, at du gerne vil træde ind i en fantasi, opleve noget, der er anderledes end det, du kom fra, siger arkitekten Peter Bundgaard Rützou.
Han har sammen med arkitekt Signe Bindslev Henriksen indrettet en stribe danske restauranter.
