Djursland gris tilberedt i hø og gran vinder Nordic Taste

minimenu. Restaurant Skov ved Viborg vandt med en tredelt minimenu. Køkkenchef Peter Daniel Madsen, kokkelev Rikke Elisabeth Holm (t.v.) og assistent Cecilie Sejr Laustsen stod bag vinderen.
minimenu. Restaurant Skov ved Viborg vandt med en tredelt minimenu. Køkkenchef Peter Daniel Madsen, kokkelev Rikke Elisabeth Holm (t.v.) og assistent Cecilie Sejr Laustsen stod bag vinderen.

Da stemmerne i går var talt op ved Nordic Taste stod det klart, at det var Restaurant Skov på Niels Bugges Hotel ved Viborg, der vandt Politikens Nordiske Gaffel.

Restaurantens smagsprøver fik 368 af publikummernes stemmer. Som en af de mange besøgende spontant udbrød: »Det er både smukt og velsmagende«.

142 kr. for resten af året

Politiken fylder 142 år, og derfor kan du læse og lytte med resten af året for kun 142 kr. Er der en bedre måde at fejre os selv på? Nej, det synes vi heller ikke.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Group 48095752

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her