Lyt til artiklen
1. Plukning
Pluk de modne æbler, lige før de begynder at falde ned, eller saml nedfaldsæblerne op. Æblerne skal nemlig være så modne som muligt. Ellers er der ikke nok sødme til at give et ordentligt færdiggæret resultat.
LÆS ARTIKELGuide: Her kan du plukke dine æbler i efterårsferien
2. Modning Lad de plukkede æbler eftermodne i en til to uger i en kasse, gerne udenfor. Man kan sagtens lave cider af de æbler, der er gået hen og blevet for kedelige og melede til at spise. Nedfaldsæblerne behøver ikke at eftermodne.
