Guitaristen med det lækre hår har arbejdet koncentreret de sidste halvandet år.
Både med en ny selvbiografisk plade og ditto bog, så når lanceringen er overstået om nogle uger, skal han dyrke nogle af sit livs fundamentale glæder: sin kone gennem 34 år, deres sommerhus i Liseleje og kølige dukkerter i Kattegat. »Jeg kan godt mærke, at jeg ikke er 60 år mere, så nu skal jeg dyrke kærlighed og mad i vores sommerhus. Og så skal Lise og jeg til at bade igen. Vi elsker at løbe ned til stranden«, fortæller Billy Cross. Hemmeligt projekt Lige nu løber den 62-årige guitarist dog mest fra sit hotelværelse og hen til pladestudiet hos Lundgaard Studios i Vejen, hvor han er i gang med et »hemmeligt projekt«. Til gengæld er det ikke spor hemmeligt, hvem der køber ind hjemme hos den 62-årige Billy Cross: »For det meste er det mig. I den senere tid har jeg haft meget travlt med turné, bog og pladeindspilning, så da har Lise stået mest for indkøbene, men ellers er det hovedsageligt mig«.
Hvor køber du så ind?
»Orientalske grøntsager og krydderier køber jeg hos China Trading i Reventlowsgade. De har mange gode ting og er nogle utroligt rare mennesker. Almindelige grøntsager køber jeg i Blågårdsgade – den første grønthandler, når man kommer fra Nørrebrogade. Dér har jeg købt ind i mange år, for det er meget sympatiske mennesker og en dejlig atmosfære. Hér kan man få ordentlig chilipeber, ingefær, hvidløg og okra«.
Det lyder, som om at god atmosfære og gode mennesker er vigtige faktorer for dig?
»Det er det. Jeg køber ind næsten hver dag, så indkøb fylder meget i mit liv. Al den tid har jeg ikke lyst til at tilbringe i anonyme og præfabrikerede situationer. Jeg synes også, det er vigtigt at støtte de små forretninger«.
Hvorfor?
»Vil du have et samfund som det amerikanske? Jeg har ikke lyst til at leve i samfund, hvor alt småt bliver kørt over af en firehjulstrækker. For mig er det en meget personlig sag at købe ind: Man kommer ind i en forretning. Taler med dem, der betjener en. Spørger, hvad de har i dag. Og fiskehandleren – i Hundested – fortæller, at du ikke skal købe rødspætter, men skrubber i dag, fordi det er sæson. I supermarkedet har du selvfølgelig et kæmpe udvalg og kan få alt på én gang, og det er godt for travle mennesker. Men sådan er min hverdag ikke«.
Du nævner mest grøntsager og fisk. Spiser du også kød?
»Jeg spiser en steak én gang om måneden, og den køber jeg hos slagteren ved Nørreport (over for den økologiske slagter, red.). Han har en højreb, som er det bedste kød, jeg har fået i Danmark. Jeg er kommet hos ham i 20 år. Lise og jeg kender også en familie i Torup, hvor vi køber gås. Vi er kommet hos dem i 10-15 år og kender hinanden og følger med i hinandens børn. Det en del af livet at have et forhold til den familie frem for at kigge på en tilfældig kassedame«.
Er der varer, du ikke kan finde på at købe?
»Dansk kalkun. Det er uspiseligt. Jeg køber heller ikke flæskesteg og medisterpølse. Eller kinakål«.
Køber du brugte ting?
»Jeg køber brugte guitarer, sædvanligvis i New York eller New Jersey. Jeg er årgang 1946, og jeg køber mine instrumenter fra den periode, for de har noget, som harmonerer med mig«.
Hvordan har du det med gaver?
»Jeg køber gaver impulsivt, men jeg er virkelig dårlig til at følge det tyranni, der hører til fødselsdage, julen og andre højtider, hvor jeg føler mig omgivet af unødvendigt shit. Jeg elsker at købe gaver til venner, min kone og min søn, og hvis jeg var rig, ville jeg ikke lave andet end at købe gaver«.
Hvad er den sidste gave, du har givet?
»Et virkelig smart tørklæde til min søns ekskæreste. Hun blev så glad for det, og det er jo hele meningen med at give gaver: glæden«.
Går du efter tilbud?
»Hvis der er noget, jeg har brug for. Vi har lige købt en masse biodynamisk vaskepulver på tilbud. Vi har vaskepulver til langt ude i fremtiden, så det er nærmest absurd. Men det er økologisk og godt«.
Hvad betyder økologi for dig?
»Når det gælder mad, kan jeg ikke smage forskel. Men jeg mener, vi er forpligtet til at støtte økologiske landbrug, for det er meningsløst at gøre andet, hvis vi vil undgå at ødelægge jorden for vores børn og børnebørn«.
Hvordan forkæler du dig selv?
Lang tænkepause.
»Jeg synes, at hver eneste dag er så fantastisk, at jeg har svært ved at forbedre den. Jeg har en smuk og dejlig kone, en meget velfungerende og dejlig søn, jeg spiller musik hver dag og med musikere, jeg holder meget af. Jeg har en god vennekreds, og jeg ser stadig godt ud. Jeg er forkælet, for fanden!«. Lægger du budget?
