Lyt til artiklen
Smagen af Mexico var en stribe salt med tequila i Jomfru Ane Gade, før jeg første gang spiste en rigtig taco. Den kostede kun 1 dollar på en mexicansk grillbar i New York tilbage i 1997, og jeg kan stadig huske, hvor godt den smagte.
Kommenkrydret kyllingekød, en frisk, syrlig guacamole og en skarp dusk koriander. Enkel, men påtrængende. Frisk krydret og dyb i smagen. Flabet og imødekommende på samme tid.
