Lyt til artiklen
Om et halvt år lukker Noma på Christianshavn. Rene Redzepi og staben smider forklæderne og tager i lufthavnen for at flyve til Japan og holde to måneders arbejdsferie i Japan.
Første mål for holdet bag 'verdens bedste restaurant' er hotellet The Mandarin Oriental Tokyo, hvor man, hvis man er hurtigt ude med at bestille bord , kan smide 3.393 kroner for en menu og drikkevarer.
