Lyt til artiklen
Det siges, at der er blevet lavet smoothies, lige siden den elektriske blender så dagens lys på den tidlige side af Anden Verdenskrig. Og mens det var den mælketunge søster, milkshaken, som dominerede markedet for cremede læskedrikke i 1950’erne og 1960’erne, er smoothien kommet stærkt igen.
I dag har den frugtbaserede masse vundet indpas i utallige kogebøger og blendere i de private køkkener, og det er nærmest umuligt at opstøve en café uden smoothies på menuen.
