Ni danske restauranter har i dag en michelinstjerne, og Noma har to.
Alle ti restauranter er beliggende i det storkøbenhavnske område, og det skyldes, mener blandt andre prins Henrik og fødevareminister Henrik Høegh (V) ifølge Ritzau, at madanmelderne fra den franske madguide Michelin ikke bevæger sig væk fra hovedstaden og ud i provinsen, når de besøger Danmark.