Lyt til artiklen
At flødefetichisten og smørsensualisten James Price nu udkommer med en bog, der handler om mad uden netop smør og fløde, ligner lidt et cirkusnummer. Og det er det måske også. For man kan sagtens forestille sig en vaks forlægger eller for den sags skyld Price selv få ideen:
Hvad nu hvis vi droppede det rigelige smør og de rå mængder af piskefløde? Men der er kommet en aldeles sympatisk, velskrevet og indbydende bog ud af anstrengelserne, og når man har læst den til ende, vil man med stor sandsynlighed være sulten og ivrig efter at komme i køkkenet og prøve kræfter med nogle af opskrifterne.
