Nykåret danmarksmester serverer kaffe

Anne-Stine Bae fra The Coffee Collective er nykåret Barista Danmarksmester, og hun skal repræsentere Danmark ved verdensmesterskabet i baristakunst i Colombia.
Anne-Stine Bae fra The Coffee Collective er nykåret Barista Danmarksmester, og hun skal repræsentere Danmark ved verdensmesterskabet i baristakunst i Colombia.

Hvis man hører til flokken af virkeligt kræsne kaffedrikkere, kan man med fordel sætte kursen mod Jægersborggade.

Her finder man den kombinerede kaffebar og risteri The Coffee Collective, hvor Anne-Stine Bae tryller bønner om til mokka af fineste kvalitet. Faktisk af så fin kvalitet, at hun i weekenden blev kåret til Barista Danmarksmester 2011 ved Dansk Kaffe Show i Århus.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her