Lyt til artiklen
Lørdag aften gik restauranterne i Californien amok i foie gras-menuer, der i de mest grelle tilfælde inkluderede jordbærkage med foie gras-mousse og foie gras-is - og sågar en »foiedka«-cocktail lavet på vodka trukket med en fedtlever.
MADKLUB Bliv medlem af Politiken Madklub og vælg mellem 3 skønne velkomstgaver
Det var de allersidste krampetrækninger, for søndag morgen, 1. juli, blev foie gras forbudt i staten. Bryder en restaurant loven, vanker der fremover bøder på op mod 1.000 dollar, skriver Guardian.
